Vối hay còn được biết đến với tên gọi trâm nắp, tên khoa học là Syzygium nervosum là một loại cây thân mộc, kích cỡ trung bình. Lá vối có hình bầu dục, 2 mặt lá màu xanh nhạt với đốm nâu. Phiến lá dày và dài. Những lá già thường có chấm đen ở dưới. Lá vối không chỉ được sử dụng để làm nước giải khát, thanh nhiệt mà nó còn là một vị thuốc dân gian có tác dụng chữa trị nhiều bệnh lý.
Nội Dung Trong Bài Viết
Lá vối có tác dụng gì?
Lá vối có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể con người. Cụ thể như sau:
Tốt cho hệ tiêu hóa
Theo quan điểm Y học cổ truyền, lá vối có tác dụng giúp ăn ngon, kiện tỳ, giúp tiêu hóa tốt. Chất chát và đắng trong lá vối có khả năng kích thích nhiều dịch tiêu hóa và chất tanin. Những chất này có tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột. Không chỉ thế, tinh dầu lá vối còn có tính kháng khuẩn rất cao.
Thanh lọc cơ thể
Người Việt Nam từ xưa đã biết hãm nước lá vối để uống giải khát hàng ngày. Một cốc nước vối mát lạnh trong ngày hè sẽ giúp bạn cảm thấy đỡ mệt mỏi và hết khát.
Nước vối không chỉ cấp nước cho cơ thể. Mà nó còn có chứa một lượng vitamin và muối khoáng tốt cho sức khỏe con người.
Nước nấu từ lá vối cũng rất lợi tiểu. Nhờ đó nó có thể giúp người dùng đào thải độc tố qua đường tiết niệu một cách hiệu quả.
Sát khuẩn
Trong nước vối có chứa một số chất kháng sinh có tác dụng sát khuẩn hiệu quả. Vì vậy, người ta thường nấu nước lá vối để tắm khi bị các bệnh ngoài da. Bạn cũng có thể nấu nước lá vối rửa mặt để điều trị mụn trứng cá.
Hỗ trợ chữa bệnh gout
Theo GS.TS Nguyễn Lân Dũng, Hội các ngành sinh học Việt Nam, lá vối có thể được sử dụng để điều trị bệnh gout.
Bệnh nhân bị gout thường do ăn uống nhiều chất béo ngọt, ứ đọng nhiều uric. Ngoài ra còn do hệ thống tiêu hóa và thận bài tiết đào thải không tốt khiến uric tích trữ lại trong các khớp dẫn tới tình trạng sưng, nóng, đau, đỏ.
Vì thế, thường xuyên sử dụng lá và nụ cây vối có thể làm tan chất uric và thải ra ngoài. Qua đó phòng ngừa và hỗ trợ điều trị gout.
Ổ định đường huyết
Nước lá vối còn có tác dụng ổn định đường huyết, hạn chế đường huyết tăng sau ăn ở bệnh nhân đái tháo đường. Không chỉ thế, nước lá vối còn có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ máu, chống oxy hóa, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy. Nó cũng có tác dụng phòng tránh đục thủy tinh thể ở bệnh nhân đái tháo đường.
Hỗ trợ tiêu hóa
Lá vối có thể được sắc hoặc hãm như trà. Uống nước lá vối giúp tăng cảm giác ngon miệng, kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả.
Tác dụng của lá vối đối với bà bầu
Trước đây, khi y học chưa phát triển nhiều người cho rằng lá vối không tốt đối với phụ nữ có thai và cho con bú. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, một số thành phần có trong lá vối rất tốt cho sức khỏe nói chúng và tốt cho bà bầu nói riêng.
Cho mẹ da đẹp, dáng xinh
Mẹ bầu uống nước lá vối khi mang thai, để có làn da khỏe đẹp, mịn màng. Mỗi ngày uống đều đặn 1 lít nước vối loãng sẽ giúp da mẹ đẹp hơn, hết mụn. Không chỉ thế, nó còn đánh tan mỡ thừa, cho mẹ vóc dáng khỏe mạnh, xinh đẹp.
Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ
Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu thường phải ăn một lượng thức ăn lớn để chăm sóc và đảm bảo lượng sữa cho thời kỳ sinh nở. Cùng với sự thay đổi hormone khiến mẹ bầu có nguy cơ đối mặt với các vấn đề như thừa cân, tiểu đường.
Trong lá vối có hàm lượng polyphenol và hoạt chất ức chế alpha-glucosidase cao có khả năng hạn chế sự hình thành của đường trọng máu.
Không chỉ thế, các chất trong lá vối còn có tác dụng ổn định đường huyết, giảm lipid máu, phòng ngừa biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
Chống oxy hóa cho mẹ bầu
Nghiên cứu mới nhất của trường đại học OhiO đã cho thấy, lá vối, nụ vối có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, chống oxy hóa. Nhờ đó giảm sự hình thành đục thủy tinh thể và phục hồi các men chống oxy hóa trong cơ thể.
Lợi sữa
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nước vối tươi được cho là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và lợi sữa.
Vì thế, bà bầu nên có thói quen uống nước lá vối từ những ngày đầu có thai đẻ cơ thể khỏe mạnh và tiết nhiều sữa khi con được sinh ra.
Một số bài thuốc dân gian từ lá vối
Dưới đây là một số bài thuốc dân gian có thành phần chính là lá vối bạn có thể tham khảo.
Bài thuốc từ lá vối chữa viêm đại tràng, đau bụng âm ỉ, đi phân sống
Rửa sạch 200gr lá vối tươi, đun sôi với 2 lít nước. Ngâm lá vối khoảng 1 giờ rồi uống thay nước.
Bài thuốc từ lá vối chữa bệnh tiêu chảy
Chuẩn bị 3 lá vối tươi, 8g vỏ ổi rộp, 10g núm quả chuối tiêu. Tất cả nguyên liệu làm sạch, thái nhỏ, phơi khô.
Mỗi lần dùng sắc với 400ml nước đến khi còn 100ml nước thuốc thì chia thành 2 lần uống trong ngày.
Uống liên tục trong 2 đến 3 ngày là tình trạng bệnh sẽ được cải thiện.
Bài thuốc từ lá vối chữa bệnh thấp chẩn
Đun sôi 50gr lá vối tươi cùng 50gr lá kinh giới. Lấy nước rửa vết loét kết hợp bôi thuốc.
Bài thuốc từ lá vối chữa chốc đầu, lở ngứa
Rửa sạch 1 nắm lá vối tươi, nấu nước để tắm rửa hàng ngày.
Bài thuốc từ lá vối chữa viêm da, ngứa
Rửa sạch 1 nắm lá vối tươi, nấu nước đặc bôi trực tiếp lên vết ngứa. Không bôi lên vết thương hở.
Bài thuốc từ lá vối giúp giảm cân
Hãm 1 lít nước với 1 nắm lá vối tươi. Ủ trong 1 giờ và sử dụng thay nước uống trong ngày.
Bài thuốc từ lá vối hỗ trợ chữa đái tháo đường
Lấy 20 đến 30gr lá vối hãm lấy nước uống trong ngày.
Tác dụng phụ của nước lá vối
Lá vối tươi có khả năng trị bệnh cao hơn so với lá vối đã phơi khô hoặc được ủ. Nhưng cũng chính vì thế, chất kháng viêm và kháng khuẩn trong lá vối tươi có nồng độ rất cao. Khi uống quá nhiều nước lá vối tươi có thể dẫn tới tình trạng hao huyết, tiêu diệt cả những vi khuẩn có lợi.
Vì vậy, người dùng nên sử dụng lá vối khô để pha nước uống. Hoặc nếu muốn dùng lá vối tươi thì chỉ nên sử dụng một vài lá.
Cách hãm lá vối tươi/ khô
Để có nước lá vối uống trong ngày. Bạn chỉ cần rửa sạch lá vối, thêm nước đun sôi để uống nóng hoặc uống lạnh đều tốt.
Hoặc bạn cũng có thể hãm lá vối như cách hãm trà xanh. Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều lá vối, một bình nước chỉ cần 3 đến 4 lá vối là được.
Nước lá vối khô có màu đỏ nâu nhạt. Còn nước lá vối tươi có màu xanh như nước trà; có vị đắng nhẹ, hơi ngọt, hương thơm ngai ngái.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng nước lá vối
Dù nước lá vối mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nhưng bạn cũng không nên lạm dụng nó mỗi ngày. Muốn uống nước lá vối để cơ thể khỏe mạnh, bạn cần tuân thủ những điều sau đây:
Không uống nước lá vối khi đói
Nước lá vối có tác dụng làm nhu động ruột hoạt động nhiều. Nếu bạn uống nước vối khi đói sẽ càng thèm ăn hơn. Nếu không được cung cấp thực phẩm, người dùng nước vối sẽ thấy mệt mỏi, chóng mặt, mất năng lượng.
Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly nước lá vối
Nước lá vối có tác dụng lợi tiểu. Nhưng uống nhiều nước lá vối lại không tốt cho hệ bài tiết. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bạn không nên uống nhiều nước lá vối sau ăn. Vì nó có thể gây cản trở hấp thụ dưỡng chất.
Uống nước lá vối loãng cũng tốt hơn uống nước được pha đặc.
Ai không nên uống nước lá vối?
Theo lương ý Bùi Hồng Minh, những người quá gầy, bị suy nhược cơ thể không nên sử dụng lá và nụ vối.
Mặc dù lá vối có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng nó cũng không thể được sử dụng để thay thế chế độ sinh hoạt khoa học. Để cơ thể khỏe mạnh từ sâu bên trong, bạn cần ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng, nghỉ ngơi hợp lý, tập luyện thể dục thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Và khi sử dụng lá vối, hãy cố gắng dùng lá vối khô thay vì dùng lá vối tươi (có thể dẫn đến hao huyết, diệt vi khuẩn có lợi).