“Ăn sữa chua vào buổi tối có tốt không?” là một trong những vấn đề đang được rất nhiều người quan tâm.
Sữa chua được xem là một nguồn dinh dưỡng vô cùng có lợi cho cơ thể. Ăn sữa chua đúng cách, đúng thời điểm không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp da đẹp, dáng xinh. Thế nhưng có nên ăn sữa chua vào buổi tối không? Và liệu có gì cần lưu ý khi ăn sữa chua vào thời điểm này?
Nội Dung Trong Bài Viết
Lợi ích khi ăn sữa chua buổi tối
Ăn sữa chua vào buổi tối là một trong 2 thời điểm vàng được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng công nhận. Thông thường, vào buổi tối, chúng ta đã được ăn uống đầy đủ, độ pH trong dạ dày >=4.5. Đây chính là môi trường lý tưởng để các lợi khuẩn có trong sữa chua tồn tại và hoạt động tốt nhất.
Không chỉ thế, trong sữa chua có chứa Tyrosine- thành phần có tác dụng giúp cơ thể và tinh thần dễ chịu hơn. Chính vì vậy, ăn sữa chua vào buổi tối giúp chúng ta có giấc ngủ sâu và thoải mái hơn nhiều lần.
Buổi tối cũng là thời điểm tuyệt vời để cơ thể hấp thụ canxi. Như chúng ta đã biết, hàm lượng canxi có trong sữa chua cao tương đương với sữa tươi thông thường. Đặc biệt, nhờ hàm lượng acid lactic cao, và khả năng giữ canxi hiệu quả nên sữa chua có khả năng thúc đẩy cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
Trong khi đó, thời điểm từ đêm đến sáng, toàn bộ cơ thể chúng ta đều được nghỉ ngơi, thả lỏng hoàn toàn, các nhân tố ảnh hưởng đến việc hấp thụ canxi tương đối ít nên rất có lợi cho việc hấp thụ canxi, đặc biệt là với bà bầu và trẻ em.
Những lưu ý khi ăn sữa chua vào buổi tối
Sữa chua có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu không ăn đúng cách, chúng cũng sẽ gây hại cho cơ thể bạn. Khi ăn sữa chua vào buổi tối, các bạn cần lưu ý những điều sau:
Không ăn sữa chua khi đói
Thông thường, nhiều người rất thích ăn sữa chua lúc đói vì thực phẩm này có khả năng giảm cơn thèm ăn khá tốt. Nhưng nếu bạn có một chiếc bụng rỗng thì tốt nhất không nên ăn sữa chua, cho dù đó là vào buổi sáng hay buổi tối.
Thói quen ăn sữa chua khi đói có thể gây ra những tổn thương không đáng có đối với dạ dày cũng như tạo ra những vấn đề về tiêu hóa khác.
Không chỉ thế, khi bụng rỗng, dạ dày tiết ra một lượng axit rất lớn đủ để giết chết tất cả lợi khuẩn có trong sữa chua. Cùng với đó, những lần co bóp mạnh của dạ dày cũng khiến lượng canxi có trong sữa chua bị đào thải.
Không ăn sữa chua ngay sau khi ăn cơm
Nhiều người có thói quen dùng sữa chua như một món tráng miệng vào buổi tối và ăn sữa chua ngay khi vừa mới ăn cơm no. Nhưng thói quen này hoàn toàn không tốt. Vì khi mới ăn, dạ dày cần thời gian để tiêu hóa bớt lượng thực phẩm vừa nạp vào cơ thể. Do đó, ăn sữa chua vào lúc này sẽ không phát huy được tác dụng thậm chí gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
Để không gây hại cho sức khỏe, các bạn chỉ nên dùng sữa chua sau khi ăn cơm tối khoảng 1 đến 2 giờ là tốt nhất.
Không ăn ngay trước khi đi ngủ
Như đã nói, thời điểm ăn sữa chua tốt nhất chính là buổi tối, sau bữa ăn 1 đến 2 giờ. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý không nên ăn sữa chua ngay trước khi đi ngủ vì nó có thể ảnh hưởng không tốt đến men răng. Sau khi ăn sữa chua, đừng quên vệ sinh răng miệng thật kỹ nhé!
Như vậy bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “có nên ăn sữa chua buổi tối không?” rồi chứ. Bên cạnh ăn sữa chua buổi tối, những bạn làm công việc văn phòng cần tiếp xúc với máy tính nhiều nên ăn thêm một hũ sữa chua vào buổi xế chiều nhé! Đây là thời điểm cực tốt giúp xoa dịu cơ thể sau những giờ làm việc căng thẳng đó.
Hi vọng những thông tin trên đây hữu ích với bạn!
Xem thêm: Cách tự làm sữa chua tại nhà đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình!