“Ăn sữa chua có béo không?” là một trong những vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Để tìm câu trả lời cho câu hỏi này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về thành phần cũng như cách sử dụng sữa chua khoa học nhất .
Nội Dung Trong Bài Viết
Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua
Tùy theo từng loại sữa để làm sữa chua mà hàm lượng calo cũng như chất béo trong sữa chua sẽ khác nhau. Nếu xét trên các loại sữa chua thị trường mà chúng ta hay sử dụng hàng ngày thì 1 hộp sữa chua có khoảng:
- 100 đến 150 kcal năng lượng
- 3,5gr chất béo
- 2gr chất béo bão hòa
- 8 đến 10gr protein
- 20gr đường
- >20% canxi cần thiết mỗi ngày
- >20% vitamin D cần thiết mỗi ngày
Tùy theo hoạt động và công việc hàng ngày mà chúng ta cần lượng calo khác nhau để đảm bảo cơ thể hoạt động tốt nhất. Nếu bạn sử dụng sữa chua vượt quá nhu cầu mà cơ thể cần thiết, chất béo, đường, calo sẽ tích tụ trong cơ thể khiến bạn tăng cân.
Điều đó có nghĩa là nếu bạn sử dụng sữa chua một cách hợp lý, khoa học, bạn sẽ không bị tăng cân khi ăn sữa chua, thậm chí có thể giảm cân nhờ sử dụng thực phẩm này.
Lưu ý:
Theo khuyến nghị của Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, một nam giới trưởng thành, có lối vận động vừa phải cần khoảng 2.500 calo mỗi ngày. Trong khi đó, phụ nữ trưởng thành, hoạt động vừa phải cần khoảng 2.000 calo/ ngày. Lượng calo có thể nhiều hơn, hoặc ít hơn phụ thuộc vào lượng vận động cũng như trọng lượng và chiều cao cơ thể.
Những sai lầm khi sử dụng sữa chua khiến bạn bị tăng cân
Một trong những lợi ích mà sữa chua mang đến là khả năng duy trì trọng lượng cơ thể ở mức ổn định. Tuy nhiên, vì không hiểu được bản chất vấn đề, và sử dụng sữa chua một cách thiếu khoa học, nhiều người đã bị tăng cân sau khi ăn sữa chua. Những sai lầm phổ biến nhất bao gồm:
Không để ý đến lượng calo
Như đã nói ở trên, một trong những vấn đề chúng ta cần quan tâm chính là lượng calo mà cơ thể cần để đáp ứng cho các hoạt động của cơ thể.
Nhưng nhiều người đã ngộ nhận rằng sữa chua giúp giảm cân hữu hiệu nên có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Điều đó khiến lượng dinh dưỡng được nạp vào cơ thể vượt quá mức mà cơ thể cần khiến chúng ta trở nên béo hơn.
Không chú ý đến protein
Rất nhiều người chỉ chú trọng tìm mua những loại sữa chua ít chất béo, ít calo mà quên mất rằng protein trong sữa chua cũng đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giảm và giữ cân.
Nếu lượng protein mà bận hấp thụ hàng ngày không đủ, cơn đói sẽ ập đến khiến bạn thèm ăn và ăn nhiều hơn. Sữa chua Hy Lạp là một trong những loại sữa chua giầu protein nhất hiện nay.
Quá tin tưởng vào các loại sữa chua không béo
Bất cứ loại thực phẩm từ sữa nào cũng đều chứa đường và chất béo tự nhiên. Chính vì vậy, chúng ta không nên quá tin tưởng vào những chiêu quảng cáo “sữa chua không béo”. Hãy ăn sữa chua một cách khoa học nếu bạn không muốn cân nặng của mình tăng lên vù vù.
Kết hợp sữa chua với các thực phẩm chứa nhiều đường
Sữa chua sẽ có tác dụng giảm cân nếu bạn kết hợp với các thực phẩm khác một cách hợp lý. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc, có một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua sẽ khiến bạn béo lên nhanh chóng. Chẳng hạn trái cây khô- một thực phẩm chứa rất nhiều đường.
Ăn sữa chua khi mới ăn no
Khi được ăn no, cơ thể bạn đã được tiếp nhận một lượng calo và chất dinh dưỡng rất lớn. Vì vậy nếu ăn sữa chua ngay lúc này, điều đó đồng nghĩa với việc cơ thể bạn đang phải tiếp nhận nhiều năng lượng hơn cơ thể cần. Khi lượng calo mà bạn hấp thụ không được đốt cháy sẽ khiến bạn trở nên béo hơn.
Xem thêm: Ăn sữa chua buổi tối có tốt không?
Cách giảm cân với sữa chua
Nếu bạn đang có mong muốn có một cơ thể nhẹ nhàng, cân đối hơn, chúng tôi sẽ bật bí cho các bạn một số biện pháp giúp giảm cân hiệu quả từ sữa chua.
Lựa chọn đúng loại sữa chua
Để giảm cân có hiệu quả, trước hết bạn cần chọn được một loại sữa chua ít chất béo, ít đường đồng thời chứa lượng protein lớn- đủ để đáp ứng cho cơ thể.
Ăn sữa chua tối đa 3 hộp mỗi ngày
Mặc dù sữa chua rất tốt cho cơ thể, nhưng chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều sữa chua trong ngày. Khi ăn nhiều sữa chua, nó không chỉ không giúp cơ thể khỏe lên thậm chí nó còn ảnh hưởng xấu đến dạ dày cũng như hệ tiêu hóa. Khiến tăng axit dịch vị, khiến bụng cồn cào, đầy hơi, lạnh bụng,…
Tốt nhất mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn 2 hộp sữa chua để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng mà cơ thể cần.
Duy trì chế độ ăn và tập luyện khoa học
Sữa chua là một nguồn cung cấp lượng canxi và protein lớn nhưng chúng ta vẫn cần đến các chất dinh dưỡng khác. Và tất nhiên, chỉ ăn sữa chua không thể giúp các chị em giảm cân như mong muốn.
Do đó, để giảm cân hiệu quả, chúng ta cần có một thực đơn ăn kiêng khoa học kết hợp với quá trình tập luyện thể dục, thể thao một cách hợp lý.
Xem thêm: Nên ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất?
Những lưu ý khi giảm cân với sữa chua
Khi giảm cân với sữa chua, các bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Không ăn sữa chua khi đói; không ăn sữa chua khi no. Tốt nhất nên ăn sữa chua vào các bữa phụ cách bữa ăn khoảng 2 tiếng.
- Những người mắc bệnh tiểu đường, viêm gan, xơ cứng động mạch,… cũng nên tránh xa sữa chua có đường để tránh bệnh chuyển biến xấu hơn.
Ngoài tác dụng giữ cân, giảm cân sữa chua còn có rất nhiều lợi ích khác đối với cơ thể. Vì vậy, các bạn hãy sử dụng sữa chua hàng ngày một cách khoa học để có được cơ thể khỏe mạnh, da đẹp và dáng xinh nhé.
Nếu có thời gian, bạn đừng quên học thêm cách làm sữa chua tại nhà để có được những hũ sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Xem thêm: 3 cách làm sữa chua từ sữa ông thọ đơn giản tại nhà