“Nên ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất?” là băn khoăn của không ít người. Chúng ta cần biết thời điểm ăn sữa chua có vai trò quyết định đối với việc cơ thể bạn hấp thụ được bao nhiêu dưỡng chất trong món ăn ngon và bổ dưỡng này. Thậm chí, ăn sữa chua sai thời điểm còn có thể gây hại với sức khỏe của người dùng.
Vậy nên và không nên ăn sữa chua vào thời điểm nào?
Nội Dung Trong Bài Viết
3 thời điểm vàng để ăn sữa chua
Sau bữa ăn 1 đến 2 tiếng; buổi xế chiều và trước khi đi ngủ 2 tiếng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là 3 thời điểm “vàng” để ăn sữa chua.
Ăn sữa chua sau bữa ăn 1 đến 2 tiếng
Thời gian thích hợp nhất để ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ. Vì lúc này, dịch vị dạ dày đã bị loãng, độ pH trong dạ dày lúc này chính là môi trường tuyệt vời nhất giúp lợi khuẩn phát triển tối đa.
Ăn sữa chua buổi xế chiều
Ăn sữa chua buổi xế chiều có tác dụng chống bức xạ và giảm căng thẳng, mệt mỏi; đặc biệt tốt cho những người phải làm việc thường xuyên với các thiết bị điện tử như máy tính, điện thoại, TV.
Trong sữa chua có hàm lượng vitamin B rất cao. Loại vitamin này có tác dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống lại những tổn hại do bức xạ gây ra.
Không những thế, thành phần Tyrosine trong sữa chua cũng giúp xoa dịu những mệt mỏi, những căng thẳng sau một ngày dài làm việc vất vả. Chỉ với một cốc sữa chua vào xế chiều, bạn sẽ lại có thêm nhiều năng lượng để hoạt động hiệu quả hơn.
Xem thêm: Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon như ngoài hàng ngay tại nhà
Ăn sữa chua buổi tối
Khoảng thời gian 0 giờ đến sáng là thời điểm cơ thể chúng ta tụt canxi tới mức thấp nhất. Chính vì thế chúng ta nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi như sữa chua và những chế phẩm từ sữa khác. Điều này giúp cơ thể có thể hấp thụ được lượng canxi cần thiết vào ban đêm. Ăn sữa chua buổi tối có tốt không? Chắc chắn là rất tốt nếu bạn ăn sữa chua đúng cách.
Những thời điểm không nên ăn sữa chua
Nếu 3 thời điểm trên được coi là thời điểm vàng cho việc ăn sữa chua thì những thời điểm sau đây sẽ là lúc bạn cần tránh xa món ngon này. Ăn sữa chua vào những thời điểm này không những không hấp thụ được những chất dinh dưỡng bổ ích mà còn có thể gây hại cho sức khỏe của cơ thể.
Không ăn sữa chua khi đói
Ăn sữa chua khi đói bụng giúp đẩy lùi cơn đói, tuy nhiên, ăn sữa chua vào thời điểm này không hề có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với mẹ bầu và trẻ em. Khi bụng đói, dạ dày sẽ tiết ra nhiều axit hơn, lượng axit này đủ để giết chết tất cả các lợi khuẩn có trong sữa chua.
Thói quen ăn sữa chua lúc bụng đói thậm chí có thể gây tổn thương dạ dày và mang đến những vấn đề về tiêu hóa khác.
Không ăn sữa chua ngay khi dùng bữa
Khi vừa ăn, dạ dày cần có một khoảng thời gian để tiêu hóa bớt lượng thức ăn vừa được nạp vào cơ thể. Ăn sữa chua vào thời điểm này sẽ khiến cơ thể không hấp thụ được các chất dinh dưỡng có trong sữa chua và gây nên tình trạng đầy hơi.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm sữa chua mít cực dễ, cực ngon và đẹp mắt
Không ăn sữa chua ngay trước khi đi ngủ
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn sữa chua trước khi đi ngủ mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần ăn sữa chua trước giờ đi ngủ 2 tiếng và cần làm sạch vệ sinh răng miệng sau khi ăn.
Ăn sữa chua ngay trước khi ngủ được xem là một ý tưởng không hay vì nó có thể khiến chúng ta tăng cân nhanh chóng, đồng thời ảnh hưởng xấu tới men răng.
Đặc biệt, với những người mắc bệnh trào ngược dạ dày, việc ăn sữa chua hay bất cứ một thực phẩm gì khác trước giờ đi ngủ thực sự là một ý kiến tồi. Khi chúng ta đi ngủ với một cái bụng no căng, axit trong dạ dàng sẽ dễ trào ngược lại cổ họng.
Sữa chua có chứa rất nhiều vitamin và các khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể. Chính vì vậy hãy sử dụng món ăn này một cách khoa học để có một thân hình xinh đẹp và một làn da trẻ trung, tươi tắn.
Nếu có điều kiện, chúng ta nên học cách tự làm sữa chua tại nhà với những bước làm đơn giản để tiết kiệm và đảm bảo an toàn thực phẩm nhé.